豚 ロース 柔らかく する 方法

ロース肉よりも脂身が若干多くてジューシーな豚肉の味を楽しめます がこの肉普通に焼くだけだと硬すぎて歯がボロボロに折れそうになりますでもですね軟らかくする無茶苦茶簡単な方法があります ヨーグルトに漬けこむ. 豚ロース肉の筋切りをします ボウルに味噌ヨーグルトみりんを入れよく混ぜ合わせます ラップを敷き2を豚ロース肉の両面にたっぷりとつけてラップに包みます 3時間半日冷蔵庫へで寝かせますここで冷凍することもできます.

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大人から子どもまで大好きなとんかつをご家庭でも柔らかくジューシーに揚げる方法をお届けします 材料豚ロース 150gサラダ油 1ℓ.

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